Descripción
La Estevia es una planta medicinal utilizada como remedio en caso de hiperglucemia, diabetes, hipertensión y estreñimiento leve. Encontramos los principios activos en la hoja, con propiedades hipoglucemiantes, edulcorantes, antihipertensivas y ligeramente laxantes. A pesar de ser 200 veces más dulce que la sacarosa, ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre y la tensión arterial.
Nombre botánico:
Stevia rebaudiana.
Parte utilizada:
Hoja Extra.
Propiedades:
– Hipoglucemiante (disminuye los niveles de glucosa en sangre).
– Edulcorante (es 200 veces más dulce que la sacarosa).
– Antihipertensiva (disminuye la tensión arterial).
– Ligeramente laxante.
Precauciones:
– Contraindicada en caso de hipoglucemia.
– En caso de tomar medicación hipoglucemiante o inyectarse insulina, informar a su médico antes de iniciar el tratamiento.
No tomar al mismo tiempo las hierbas y la medicación. Hacerlo separadamente.
– No aconsejada durante el embarazo y la lactancia.
– No aconsejada a niños menores de 12 años.
Preparación:
Infusión:
1 cucharadita de postre por ¼ L de agua (1 vaso). Infusionar tapada 10 min. Colar.
Tomar 1 o 2 vasos al día preferentemente antes de las comidas.
Popularmente se utiliza para endulzar otras infusiones.







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